茶是我国最陈旧的饮品,历史悠久,栽培面积宽广,从东到西,从南到北,都有茶的身影。有人喝茶是一种习气,不喝茶时总觉得日子中短少什么;有人喝茶是一种嗜好,不嗅幽香,不味道蕾,不灌嗓子,不润心脾就不爽;还有人喝茶,是为了一种健康,摄生、长命是他们寻求的方针。那么,茶叶过期了还能喝吗?好多人都想错了,今天才理解,看完涨常识了。
一般来说,绿茶和黄茶的保质期在18个月左右,最好是一年内饮用完最佳。当然,绿茶和黄茶,长期寄存一定要避光冷藏,这样做才能够某些特定的程度上延伸饮用寿数。红茶的保质期在2年左右,现在市场上在炒作陈年红茶的概念,放个三五年再饮用。青茶也便是乌龙茶,一般放在冰箱冷藏的话,保质期在18个月左右。白茶有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,所以白茶的保质期比较长,能够依托后期天然转化,添加茶叶的内含价值。黑茶的保质期,可能是一切茶类里最长的,像普洱茶能够保存十几年至几十年不等。
茶叶的保质期因茶叶自身的质量而异,不同的茶保质期也不一样。种类越好的茶叶放置的时刻越长反而会更香浓,泡起来更好喝,茶味更浓郁。比方说普洱茶、黑茶,他们假如陈化反而更好一些,它们的保质期可到达十到二十年。
切当地说,大多数茶叶的保质期并不能被称为保质期,应当被称为最佳品饮期。只需茶叶制品自身枯燥,而且保存妥当,就不会发作霉变,没有坏的转化天然也算是没有保质期了。依照这个道理,应该不必管茶叶包装上标示的保质期了,究竟只需确保贮存环境,茶都能够持久保存。
那么平常咱们如何来判别茶叶是否现已过期呢?
判别茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或呈现陈味;比方绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;味道的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,别的假如是散装茶叶,主张仍是不要超越18个月。
所以,茶叶是否现已过期,不只要看包装上的保质期,咱们还需要经过自己的判别来确认这个茶叶是否过期,最重要的便是,平常咱们在保存茶叶的时分必定要用对办法,咱们应该把茶叶密封好放在通风枯燥的当地保存,假如是长期不泡的茶叶,还需要定时拿出来晒太阳,这样才能够更好地保存茶叶。