摘要：玛歌酒庄是波尔多1855五大一级庄之一，出产的佳酿一向备受好评。其实除了正牌酒外，玛歌酒庄还出产高质量的副牌酒。红酒世界网（微信号：wine-world）便为您介绍玛歌酒庄的副牌酒。
1855年，玛歌酒庄（Chateau Margaux）与拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉图城堡（Chateau Latour）以及侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）一同荣登1855一级庄之列，至今它已屹立于酒圈数百年，并一向保持着波尔多葡萄酒王国中的佼佼者位置，以与时俱进、精雕细镂的精力，坚持酿制高质量正牌酒 。
常言道，强将手下无弱兵。除了玛歌正牌酒外，玛歌酒庄还出产高质量的副牌酒（Second Wine）——玛歌红亭红葡萄酒（Pavillon Rouge du Chateau Margaux, Margaux, France）。
玛歌酒庄修建外观
玛歌酒庄酿制副牌酒的前史可追溯至17世纪，其副牌酒是波尔多最早的名庄副牌酒之一。1908年，玛歌酒庄正式将副牌红葡萄酒更名为玛歌红亭。20世纪30年代至70年代中期，玛歌红亭一度遭受了停产。直到1977年，安德烈·门泽普洛斯（Andre Mentzelopoulos）入主玛歌酒庄后，这款副牌酒才得以从头酿制。随后，酒庄加大了对正牌酒酿酒葡萄的挑选力度，玛歌红亭的产值得以进步。
玛歌酒庄前庄主安德烈·门泽普洛斯（图片来自：）
1997年，玛歌酒庄又推出了三牌酒——玛歌酒庄三牌红葡萄酒（Margaux du Chateau Margaux, Margaux, France），那些不符合玛歌红亭挑选要求的葡萄则被用于三牌酒的酿制，客观上进一步提升了玛歌红亭的质量。在波尔多很多的名庄副牌酒中，玛歌红亭保有非常高的水准，是一品尖端名庄风貌不行错失的佳酿，遭到很多葡萄酒爱好者的喜爱。
多年来，在酒庄每年收成的葡萄果实中，约有三分之一的葡萄用于酿制正牌酒，将近30%的葡萄用于酿制玛歌红亭，余下的葡萄则用于酿制三牌酒和四牌酒。
玛歌红亭红葡萄酒的复杂度和深度虽不如正牌那样超卓，但由于选用了与正牌酒相同的酿制传统和陈酿工艺，因此在风味与风格上非常挨近后者，其平衡的口感、力气感和和婉质地也与正牌酒千篇一律。这款酒富含果香和单宁，结构精密，相对适合早饮，但一般具有至少30到40年的优异陈年潜力，是一款值得一试的名庄副牌酒。
跟着玛歌酒庄酿制工艺的不断精进，玛歌红亭从初次酿制至今，其质量的开展是众所周知的，商场价格也屡创新高。例如，依据伦敦世界葡萄酒交易所（简称Liv-ex）2018年2月数据表明，2008年份的玛歌红亭价格自发售后上涨了442%，这也在某些特定的程度上表明晰商场对玛歌红亭质量的认可。该酒款多个年份获得了帕克团队（Robert Parker Team）和詹姆斯·萨克林（James Suckling）90分以上的好评。其间，后者给予其最新的2018年份95-96分的高分，并点评道：“此酒散发着妙不行言的醋栗与黑莓果香，并带有少许柑橘和干泥土的气味，酒体丰满，口感圆润，单宁丝滑。”
经过出售副牌酒，酒庄一方面提升了葡萄的利用率，节省了本钱，另一方面也经过更严厉的挑选区分了正、副牌酒所用的葡萄，提升了正牌酒的质量，而正牌酒的体现关于酒庄的名誉至关重要。虽然玛歌的副牌酒不能与正牌酒混为一谈，但出生于名门世家的它与正牌酒选用同一支酿制团队，坚持较高的酿制规范，具有与正牌酒类似的风格。除此以外，副牌酒更适合早饮，无需等候数十年便能展现出诱人风味。
从购买者的视点来看，名庄正牌酒往往价格较高，而且这家酒庄的葡萄酒风格是不是满意自己的喜爱也是个未知数，此刻副牌酒便能成为有用的敲门砖，帮你一探终究。
