最完毕的护肤美妆综艺《beauty小姐》第二季咱们看了吗？主持人是戚薇和王菊，去除请到了许多女明星共享她们的澡堂，借此讨论健康和美丽的生活方法。
一姐跟着追了几期，雨过天晴节目风格轻松搞笑，主持人也很nice，但对去除共享的某些瘦身变美方法实在是接受不了。
比方最近请到宋祖儿做共享嘉宾的这一期，就有许多一姐无法get到的瘦身方法。
祖儿先给咱们伙儿一同来共享了自己的吃零食小诀窍：选小包装的，吃完就没有了！
然后戚薇一脸疑问：你瘦身还要吃零食吗？
接着祖儿又介绍了她在喝的瘦身酸奶，是0脂肪低卡路里的。
一罐的热量只需57卡。
祖儿又说到她瘦身的时分不吃晚饭，就会喝一个这个0脂肪酸奶。
她说自己尝试过断食瘦身法，听说三天能够瘦15斤。
结果是断食完毕今后，一顿饭反弹六七斤？
这是怎样吃能一顿吃六七斤？不符合生物能量利用率啊！
在祖儿共享自己的痛苦瘦身阅历的时分，戚薇现已嗖嗖嗖把酸奶喝完了，祖儿有点震动的说：她把酸奶刮到了底？
或许她觉得喝这么酸奶会胖吧，可是这目的一罐小小的酸奶啊！ 热量才57卡~一姐看下来觉得她或许是瘦身减到害怕了，酸奶都不太敢定心喝。今日就来一同说说瘦身期间喝酸奶的问题，究竟能不能喝酸奶，什么样的酸奶更合适瘦身期间喝呢？
酸奶的成分和热量
酸奶自身是牛奶被乳酸菌发酵今后的凝乳，发酵来发酵去，养分成分能量和牛奶相差不大，不或许由于加了点乳酸菌随便蹦出来一堆热量。
养分成分
有的时分，比照酸奶和牛奶，你会发现酸奶的蛋白质更多，维生素更丰厚，这是怎样回事呢？
不是一切牛奶都叫特仑苏，也不是一切牛奶都有资历做成酸奶，由于发酵工艺的约束，酸奶的奶源质量要比牛奶高一点，养分也就更丰厚一点。
一般来说每100克酸奶去除大约有3.5-4克蛋白质，假如增加了乳清蛋白粉发酵，蛋白质含量还会更高，去除的钙钾和维生素A也十分丰厚。酸奶和牛奶比较，乳糖含量也大幅度的膀子，在不增加糖的情况下，更有利于血糖安稳，当然牛奶也不是GI很高的食物啦。
热量
先说定论：酸奶自身的热量不高，加了糖今后就很高了。在不加糖的情况下，100克才70-80大卡左右，牛奶里的蛋白质和天然脂肪越多，热量会越高。但问题在于，咱们许多人喝的酸奶，底子就不是真实的酸奶。
酸奶有两个要素：第一是酸，第二是奶。
酸，要用乳酸菌发酵出来的乳酸才是酸，直接增加酸味调理剂的那不叫酸。
奶，要用新鲜牛乳发酵的才叫奶，用奶粉的，用复原乳的，都算不上奶。
除了质料上不必乳酸菌和优质牛乳以外，某些品牌酸奶去除增加的白砂糖或许比芬达雪碧可乐还多。 真实的无糖酸奶是很难喝的，除非奶源优异，发酵工艺先进，才能把奶香和酸味完美的平衡在一同。许多品牌的酸奶做不到这一点，会增加糖调理口味。加完了糖，她的热量就不是本来的姿态啦。
比方这种一小罐的盒装酸奶，100克去除有13克的糖（有一点点乳糖），热量居然有400千焦。400千焦看起来不多，可是当你觉得酸奶是健康食物一罐一罐又一罐的时分，热量就很可怕了。
有必要喝O脂肪酸奶吗
热量距离不大
脱脂酸奶的热量和一般酸奶的热量距离十分小，乃至比一般酸奶热量还高。
比方某款淘宝热销的德国脱脂酸奶，100克的热量有334千焦。
而国产光亮无糖酸奶，比人家多了整整4.8克的脂肪，热量只多了10千焦10千焦是什么概念，也便是走几步蹦一下的事。
养分距离和口味距离很大
为了这10千焦的热量距离，你损害掉的是酸奶里的脂溶性维生素和，美好的奶香口感。
酸奶里的维生素ADEK都是脂溶性的，比较于全脂酸奶，脱脂奶多一道脱脂工序，加工进程更为繁琐，反而丢失了许多天然的养分素。
而酸奶里的饱满脂肪并没有咱们幻想的那么可怕，《美国临床养分学杂志》上一个研讨发现经常吃全脂乳制品的人与不吃的人比较，并没有增加患心脏病和中风的危险。 最重要的一点是脱脂奶它不香啊！只差10千焦的热量，可是奶香味大打折扣，脂溶性维生素也没有了，喝起来也不高兴，图啥呢？
酸奶合适瘦身人群喝吗
很合适！条件是选对酸奶。说实话，在很多瘦身食物里，酸奶算得上口感和滋味比较不错的，蛋白质高热量低，口感还好，比那些魔芋、鸡胸肉、蛋白粉好吃太多了。
饱腹感强
酸奶由所以半固定的凝乳状，喝下去有一种沉甸甸的感觉，加上蛋白质含量比较高，不会像牛奶相同水分被快速吸收，仍是能顶一会肚子的。
尤其是运动完的时分，来一杯酸奶弥补一下蛋白质和出汗损的失无机盐，又不需求过多的忧虑液体量太大给心脏形成负荷，比屯屯喝水正确的多。
有利于肠道健康
假如咱们买确实实是益生菌发酵的正派酸奶，也便是常见的低温酸奶，去除是有活菌的，这些活菌一路来到肠道雨过天晴没剩余多少，但假如坚持弥补活性益生菌，喝酸奶也好，直接吃益生菌也好，是有或许某些特定的程度上短兵相接肠道菌群生态的。
即便短兵相接不了，这些益生菌也会在你的肠道里时间短的发挥一小会效果，也是有利于便秘和消化功用的。 别的关于喝牛奶乳糖不耐拉肚子的姐妹们，酸奶能够说很完美了。
维生素更丰厚
酸奶比牛奶维生素丰厚，由于并不是一斤牛奶就能做一斤酸奶，单个高质量的希腊酸奶要四斤牛奶才能够做成一斤酸奶，等于浓缩了维生素和蛋白质。
怎样挑选酸奶
选低温酸奶
常温酸奶，也叫热灭菌酸奶或许灭菌酸奶。比方常见的安慕希和莫利斯安酸奶，都是现现已过高温灭菌的了，去除的益生菌都死了。没有益生菌，那又怎样给肠道起到短兵相接效果呢？
在挑选酸奶的时分，一定要选保存温度在2-6度的低温酸奶，这种酸奶才是有活性菌的。
回绝带“风味”和“复原乳”在挑选酸奶的时分，在成分表有"品名"或许“产品类型”这一栏。 在我国的食物国家标准里有四品种型的酸奶：酸乳、风味酸乳、发酵乳、风味发酵乳。 咱们只需记住，带“风味”两个字的便是增加剂比较多的，不要选就能够了。
至所以选发酵乳仍是酸乳，发酵乳用的益生菌是国家规定好的特定益生菌，而酸乳里或许没有益生菌或许益生菌的品种不行干流。
总的来说，最优挑选是：无增加发酵乳。带“复原乳”三个字的酸奶便是没有用鲜牛奶发酵的，归于“假酸奶”，增加剂会更多，口味也不行天然，尽量不选这种。要记住，看的是“产品类型”那一栏，不是酸奶的姓名哦！
选无糖酸奶
酸奶里的隐形糖实在是太多了，最好没有果葡糖浆、白砂糖和其他增加剂，一起要学会看成分表碳水化合物这一栏，碳水越多增加糖越多。
好啦，今日的知识点记住了吗？
