无处不在的葡萄
一杯葡萄酒下肚，齿颊留香的一起，我已是微醺了。回到下榻的Best Western Premier Rebstock酒店，无处不在的葡萄装修让人益发模糊起来：酒店墙面绘有串串葡萄绘画，吊灯亦是以葡萄和葡萄藤为首要规划元素，电梯门上绘有象形的葡萄意象，地毯上也处处重复着葡萄纹样；楼层以葡萄种类命名，我住在雷司令，火伴一个住在西万尼，另一个住在黑品诺，导游Horst则住在葡萄牙佳人；房间里早备好葡萄酒作为欢迎饮料，是2011年的穆勒塔格。
次日晨起，毛孔里似乎都透着酒香，整个人洁净、清新。到早市上走一遭，无处不在的，依然是看上去便透着幽香的葡萄。再到马林贝格要塞城堡登高望远，脚下皆是绿意仍旧的葡萄田。城堡中的美茵法兰肯区域博物馆值得一去，因其间展览有当地源源不绝的葡萄酒文化传统，无处不在的葡萄酒，也在博物馆大堂出售。
德国第二大葡萄酒酒庄Juliusspital在维尔茨堡，它亦是世界上最大的西万尼葡萄酒酒庄，从极富文艺复兴神韵的修建和庭园穿过，抵达Juliusspital的窖藏，一垂头一抬眼，大肚酒瓶竟被极富构思地用作了烛台，巨细尺度适可而止。地下酒窖极静寂，听得见葡萄在木桶里高兴发酵的声响，木桶上的斑纹也皆与葡萄以及葡萄栽培、酿制史有关。
更加静寂的葡萄味道
次日，驱车来到维尔茨堡市辖的葡萄酒产酿区福尔卡赫，与相距26公里的热烈市区比较，福尔卡赫更静寂，也更具中世纪风格。密密麻麻的五颜六色修建艳丽夺目，从窗台探出的茂盛花朵更为其增添了几分亮色，一家一户的独具匠心自不待言。“人需得热爱日子，才干具有品尝日子的才能。”同行的朋友不由慨叹道。
仍旧是随处可见的酒庄、售酒商铺，传统的、现代的，兼而有之，葡萄酒之外，葡萄果冻、葡萄籽油、葡萄酒杯等周边产品也有售卖。假使你是个忠诚的葡萄酒爱好者，不要忘了和酒商扳话几句，没准可以得到观赏酒窖的优待。Horst说与葡萄酒相关的商铺、酒庄的明显特征是阳台、管道旁会攀援有葡萄藤，这一“金科玉律”真实屡试不爽。
咱们去时已是十月中旬，毫无疑问的收成时节，但举目所见的葡萄叶还没有被“金色的十月”染成黄或赤色，福尔卡赫周边的大片葡萄园里，仍有莫尼耶品乐挂在藤上。
极富现代感的酒庄Divino Nordheim是咱们福尔卡赫之行很重要的一站，与其说它是一座酒庄，不如说它是一个艺术中心。不同品类的葡萄酒极富艺术感地摆在一个个架子上，其间装点有葡萄相关的其他周边产品，丰厚而多元，乃至还有一株株纤细的葡萄藤售卖。对葡萄酒颇有研讨的Horst引咱们到进门邻近的圆桌旁，“你们看，圆桌上摆满了一个个的杯子，里边盛装的是不同的葡萄酒，不是用来喝，而是用来闻，这种入门级的交心安置能让初学者一会儿分辨出不同葡萄酒在香味上的千差万别。”
从福尔卡赫脱离，到索玛瑞哈访问过当地的酿酒师协会，了解到了不少关于德国酒农合作社的常识，相似酿酒师协会这样的酒农合作社运营了全德国将近三分之一的葡萄园面积，特别关于那些以葡萄酒为副业的酒农而言，合作社使葡萄酒的出产、出售都变得无比便当。继而从索玛瑞哈前往下一站伊普霍芬，在当地的埃默里希葡萄酒庄意外邂逅了故友——一瓶来自Juliusspital的西万尼。这老友重逢的高兴，也为咱们在弗兰肯区域的葡萄酒之旅画上了句号。
