健康功效
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 猪里脊肉1根相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 黄瓜半根相克食物 | 玉米淀粉少许 |
| 油适量 | 盐2小勺 |
| 料酒少许 | 耗油少许 |
| 香油4滴 | 醋少许相克食物 |
煎里脊肉的做法
1.准备好猪里脊肉和胡萝卜，黄瓜是后来想到的，没有拍
2.猪里脊肉洗净切片，黄瓜，胡萝卜洗净切丝
3.将猪里脊肉放入盆中，加入盐和料酒腌制20分钟
4.然后加入少许水和玉米淀粉抓匀
5.锅烧热，放入适量的油，转小火，将肉片一片片放入锅中
6.当一片片肉固定好了在放肉片
7.将肉片煎至金黄金黄的，沥干油份盛出
8.然后放入胡萝卜和黄瓜煸炒
9.放入盐，料酒，耗油，香油，醋翻炒均匀
10.加少许水煮开
11.水开后放入肉片和葱花
12.翻炒均匀
13.盛出
