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席卷国际的红茶终究有多奇特？
日本红茶研讨专家、“KIRIN午后红茶”产品参谋矶渊猛
凭着40多年对红茶的沉迷，集结已写著的40余本红茶著作之精华
为全球红茶爱好者奉上这本经典入门之作《红茶之书》
带领全部读者全方位领会动人肺腑的红茶之美！
翻开这本满怀热诚之心的《红茶之书》
敞开一次从东方到西方，轻松、风趣、甘旨的红茶之旅吧！
动身！——
·学茶史：你知道吗？红茶的元祖（正山小种红茶）诞生于我国福建武夷山，而红茶初起由葡萄牙的公主凯瑟琳·布拉干萨作为药品带入英国，其时被称为“东瀛的秘药”，据传可包治百病。风行国际的袋装茶起先由功率至上的美国发明，茶袋的原料也从丝绸改为纱布。前史上的红茶不只作为“波士顿倾茶事情”的导火线，还曾被用来打赌哪艘运茶船先抵达泰晤士河港口，先到的货品会大受追捧。此外，占卜也是红茶一项奥秘的传说。阿萨姆、锡兰、川宁、立顿，这些耳熟能详的红茶巨子都有着让人感动的品牌发明史，红茶早饮品而变为了解国际、衔接生命含义的枢纽······
·游茶园：斯里兰卡的红茶地带、印度阿萨姆茶园、大吉岭的初摘茶，在红茶达人矶渊猛的带领下，一同游走于国际各地的茶园和工厂，会晤亲热心爱的采茶人，享用高档其他红茶款待，品尝新鲜出炉、泛着茶褐色光泽的巧克力蛋糕，一杯红茶敞开东西方的品尝之旅······
·泡茶饮：一杯完美的红茶在冲泡时会发生欢腾跳动的现象，稍加轰动就可以正常的看到气泡如雪花般缤纷散落的美景哦！你永久想不到，就如安在红茶中加牛奶的问题，英国人竟然争辩了一个多世纪！小说家乔治·奥威尔曾在题为《一杯甘旨的红茶》的漫笔中强调过要“先倒红茶，之后再倒牛奶”，后来乃至由英国皇家化学学会出头，以一篇题为《怎么泡出一杯完美的红茶》的文章才宣告了论争的完毕······
·品茶道：品鉴红茶时，啧啧有声地从茶匙中啜饮红茶被视为一种特其他礼仪。而将红茶倒入托盘中饮用也是一种女人高雅尊贵的品茶方法。
早餐茶、午前茶、下午茶、睡前茶，红茶的饮用时刻和品尝方法层出不穷，自在美好。在曩昔，每天能喝上一杯浓浓的红茶就一般老百姓朝思暮想的幸福生活！
·配茶食：除了“命运之石”司康饼，与红茶般配的美食还有更多！蛋糕、奶酪、羊羹、日式馒头、黄油酥饼，每相同都是红茶的好搭档，但你认为只要甜品能配红茶么？NO！饭团、中餐、咖喱、烤肉、拉面······红茶与食物的匹配度之高令人惊叹！从速跟着书中的介绍翻开红茶新国际的大门吧！
红茶，是天然赐予的宝藏，是温暖身心的陪同。用日本红茶研讨家矶渊猛的话说：“味道不是吃到嘴里记住，而是会滋润至心底。我信任红茶和一同品茶的人以及情形交错在一同，都有丰厚人生的力气。” 就让《红茶之书》带领咱们咱们一同品尝寂静有质的红茶韶光，过上一种热诚暖心的红茶人生！
1.日本红茶研讨家、“KIRIN午后红茶”产品参谋矶渊猛集40年红茶体会与40余本红茶研讨著作之精华，从红茶前史、茶园写实、冲泡调配及其他兴趣杂学等方面饶有风趣讲红茶，让你三十分钟变身制茶高手，成为朋友圈中的红茶达人！
2.《红茶之书》准确复刻日文原版，插图精巧丰厚，手绘图解直观易懂，为各年龄段读者供给质量上乘、内容讲究、质量一流的红茶文明大全，为全球红茶爱好者带来福音！
3.日式冷诙谐随处可见，击中每一个爱茶之人！《红茶之书》中的日式冷诙谐既浸透着作者亲热朴素的叙述口吻，阅览时兼具感动与捧腹之感，更显示了作者40年红茶研讨与写作的特殊功力，让人爱不释手！
4.集红茶爱好者、运营者与研讨家于一体的多维写作视角！《红茶之书》作者矶渊猛凭仗本身从红茶小白到红茶专家的切身经验，为读者供给真实交心的红茶经典入门，满意不同口味的阅览需求！
5.内容组织匠心独运，情理之中意料之外！《红茶之书》不只内容丰厚风趣，章节之间的组织与联络更为灵动！每一次翻开册页都能感受到在不同的常识与场景间络绎漫游的美好，让阅览充溢惊喜！
6.《红茶之书》是一本一应俱全的红茶百科！什么是欢腾跳动？为什么英语称红茶为Black Tea？红茶占卜真的可信吗？下午茶的创始人安娜·玛丽亚是谁？红茶终究能跟哪些食物般配？你想知道的关于红茶的全部，尽在《红茶之书》！
7.《红茶之书》是一场穿越东西方的红茶之旅！日本红茶达人矶渊猛结合看望国际茶园的亲身经历与体会，为全球红茶爱好者定制绝无仅有的红茶文明盛宴，兼具兴趣性、文明性和艺术性，让每位读者都能在感动与畅怀之间用心体会红茶席卷全球的共同魅力！
作者简介
矶渊猛，日本红茶研讨学者、红茶散文作家，在红茶的文明前史研讨和商业运营范畴均有着名列前茅的成果，是日本人气很高的红茶达人。
1951年出生于日本爱媛县，结业于青山学院大学，之后任职于大型贸易公司，期间因逐步沉迷上红茶因此辞去作业。
1979年创建了红茶专卖店“汀布拉”（Dimbula），进口贩卖斯里兰卡、印度、我国等地的红茶，并针对各产地红茶的特征研讨开发了数百种自创产品。一起担任闻名的日本麒麟饮料株式会社“KIRIN午后红茶”的产品参谋，带领品牌长销三十年之久。
1994年2月创建自己的株式会社TEA·ISOBUCHICOMPANY。
此外，矶渊猛仍是日本创艺教育中红茶函授教育“红茶调配讲座”的主任教授。常常活泼于NHK等各大电视、广播节目等的讲演场合中，为高档宾馆、西餐厅、红茶专卖店等进行技术指导，供给专业的企业运营主张，并开办面向一般群众的红茶教室与研讨会，深受许多红茶爱好者的喜欢与欢迎。从上世纪90年代开端，他造访国际各国，寻找每一种红茶背面的前史与文明，至今著有40多本红茶相关书本，已出书著作包含《红茶事典》（2003）、《一杯红茶的国际史》（2005）、《红茶的教科书》（2012）、《红茶之国，红茶之旅》（2014）、《红茶手帖》（2016）、《茶乐》（2017）等。
译者简介：
梁肖竹，少年时代研习我国古典文学，高中时代自学日语，2010年结业于北京大学日语系。2011至2016年间赴日留学作业，期间游历日本各地，对日本古典及现代文明均有深化了解。
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