健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料
| 虾250g相克食物 | 油菜两棵相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 姜末适量 |
| 葱末适量 | 蒜末适量 |
| 生抽适量 | 黄酒适量 |
| 盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 冰水适量 | |
白灼虾的做法
1.虾买回后用清水加少许盐浸泡，然后剪去虾须虾脚，用牙签挑出虾线
2.锅内放水烧开，加入盐和油少许，把油菜放进去焯水后过冷水装盘备用
3.炒锅放油，把葱切段爆香
4.然后加水烧开，里面倒入黄酒，放盐适量，把虾放进去煮熟两分钟
5.然后捞出放入事先准备好的冰水中
6.冰好后的虾捞出摆在油菜盘里
