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蛋炒面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 22:17:56  阅读:5700 来源:本站原创 作者:朱丹

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿:健脾、补气、扩张血管
卷心菜:补虚、利湿、清热

食材用料

面条200克鸡蛋3个相克食物
火腿100克相克食物卷心菜150克相克食物
适量 鸡精适量
味极鲜酱油适量适量

蛋炒面的做法

  • 1.准备好所有的材料

  • 2.鸡蛋打散,卷心菜洗净切丝,火腿切成条状备用

  • 3.锅中放水烧开后放入面条烫熟

  • 4.捞出过凉水后沥干水分,加入油搅拌均匀备用

  • 5.锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋炒熟盛出备用

  • 6.锅中再倒入少量油烧热后放入火腿翻炒至变色

  • 7.放入卷心菜翻炒至断生

  • 8.放入面条翻炒均匀

  • 9.放入鸡蛋翻炒均匀

  • 10.加入适量的盐和鸡精、味极鲜酱油翻炒均匀即可

  • 11.成品图

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