健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
食材用料
| 腊肉1小块 | 莴笋1个相克食物 |
| 红尖椒2个 | 植物油少许 |
| 盐适量 | 生抽1勺 |
| 鸡精少许 | 大蒜叶1根 |
莴笋炒腊肉的做法
1.准备所需食材
2.腊肉洗净切成薄片，放入锅中煮十分钟左右，捞出沥干水分备用
3.莴笋去皮洗净切成菱形的薄片，红尖椒洗净切成圈
4.热锅倒少许油，倒入准备好的腊肉
5.小火慢煸至腊肉微卷，加入一勺生抽拌匀
6.将腊肉推至锅的一边，倒入切好的莴笋、辣椒，加少许盐翻炒均匀
7.接着跟腊肉一起翻炒均匀，加入少许清水焖煮
8.煮至水干油出
9.加入鸡精、大蒜叶拌匀即可
10.香辣可口的莴笋炒腊肉出锅！
