食材用料
里脊300克相克食物 | 饿式酸黄瓜50克 |
油适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 黑胡椒适量 |
生粉少许 |
酸黄瓜肉卷的做法
1.里脊肉切厚片,用料酒 盐,胡椒淹制10分钟
2.用厨锤捶成薄片
3.酸黄瓜切条
4.把酸黄瓜放到肉上,两头折上。卷成卷
5.封口处用生分粘合
6.卷好后码盘
7.锅内放油 把酸黄瓜摆上小火煎成金黄色
里脊300克相克食物 | 饿式酸黄瓜50克 |
油适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 黑胡椒适量 |
生粉少许 |
1.里脊肉切厚片,用料酒 盐,胡椒淹制10分钟
2.用厨锤捶成薄片
3.酸黄瓜切条
4.把酸黄瓜放到肉上,两头折上。卷成卷
5.封口处用生分粘合
6.卷好后码盘
7.锅内放油 把酸黄瓜摆上小火煎成金黄色
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