健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
羊肉600g相克食物 | 马铃薯1颗相克食物 |
红萝卜1.5支 | 洋葱1.5颗相克食物 |
葱段4支 | 辣椒1根相克食物 |
姜片1小段 | 水250cc |
金门高梁38度250cc | 美茶酿甘醇酱油50cc |
盐焗鸡香料粉 1/2包1/2包 |
红烧炖羊肉的做法
1.备料如图~羊肉用滚水+少许高梁川烫
2.先将洋葱、马铃薯、红萝卜放入锅底,接着放上羊肉,最后放葱段、姜片、辣椒,放入酱料调味
3.豪迈的淋上高粱酒入锅,再放上适量的冷水
4.放进智慧锅后,转紧锅盖,气压阀转至密闭,选择炖煮牛/羊选择键开始炖煮
5.这是第一次开盖的颜色,羊肉仍然硬硬的,一样重复步骤四再炖煮一次,闷锅15分钟打开即可
6.充满酒香味的红烧羊肉,超美味! 享受一下美食带来的微醺感,放松心情一切都很美好~