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南瓜麻球的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 18:13:27  阅读:3488 来源:本站原创 作者:宋祖英

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

小金瓜 水磨汤圆粉
泡打粉白糖相克食物
栀子花酱 黑白芝麻
色拉油

南瓜麻球的做法

  • 1.小金瓜一只

  • 2.削去皮,切成块放入高压锅,高压锅来得快

  • 3.蒸熟之后碾成南瓜泥,加入白糖,泡打粉搅拌均匀,加白糖步骤被我漏掉了,这是泡打粉

  • 4.然后加入糯米粉

  • 5.搅拌均匀后揉成面团,面团最好要光滑柔软,我的揉的不怎么光滑

  • 6.取一份面团按扁后包入栀子花酱馅,象包汤圆那样将馅料包起来,搓成球状。

  • 7.将芝麻放在盘中,将做好的麻团放入使表面沾满芝麻

  • 8.沾满芝麻后用手轻轻拍紧

  • 9.锅中加入多一些油,烧到5成热的时候,放入麻团,转小火炸熟。麻团不太容易熟,炸的时候一定要用小火,不断翻动使其均匀受热,炸的时间大约是15分钟左右,熟了的麻团体积会变大并漂浮起来。

  • 10.颜色金黄色的那个是我裹了面包糠的,我觉得还是白芝麻的最好看

  • 11.单独来一个

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