健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 墨鱼仔半斤 | 洋葱半个相克食物 |
| 青、红椒各1个 | 植物油适量 |
| 盐适量 | 料酒1勺 |
| 鸡精少许 | 生抽1勺 |
彩椒洋葱炒墨鱼仔的做法
1.准备所需食材
2.将墨鱼仔去皮和内脏后洗净，头部去掉眼睛和鱼嘴，切成大块；洋葱切丝；青、红椒洗净切圈
3.锅中倒入足量清水烧开，将墨鱼仔放入沸水中焯烫至8成熟后捞出沥水
4.锅中放油烧热，倒入墨鱼仔
5.加入一勺料酒、生抽翻炒片刻
6.倒入切好的洋葱、青、红椒
7.加入适量盐，中大火快速翻炒均匀
8.最后加少许鸡精调味即可出锅
9.看着有食欲吧，下酒的好菜
