健康功效
鲢鱼：温中、利水、益气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鲢鱼1条相克食物 | 小葱适量相克食物 |
| 食用油适量 | 料酒适量 |
| 蒜6瓣相克食物 | 胡椒适量 |
| 豆瓣酱两勺相克食物 | 辣椒8个相克食物 |
| 辣椒面1勺 | 花椒1小把 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 味精适量相克食物 | 豆粉适量 |
麻辣水煮鱼的做法
1.把鲢鱼切片洗干净
2.放入豆粉，料酒，盐腌制半小时
3.锅里放入食用油烧热
4.把蒜瓣，辣椒，豆瓣酱放入翻炒
5.炒香加入水烧开
6.把腌制好的鱼放入煮几分钟直到好
7.把煮好的鱼倒入盘子里放入辣椒面，花椒，小葱
8.另拿一个锅放适量的食用油烧开
9.把烧开的油倒在辣椒面，花椒上，在撒点葱花就行了
