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红烧肉炖土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 20:46:42  阅读：1080 来源：本站原创 作者：武艺

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

猪肉300克相克食物土豆150克相克食物
胡萝卜一个相克食物番茄一个相克食物
葱姜各少许大料一个
花椒少许 干红辣椒适量

红烧肉炖土豆的做法

  • 1.切好块的五花肉放入六成热油温中炒加大料，花椒，干红辣椒，姜丝翻炒至变色

  • 2.加入番茄块炒至红亮

  • 3.再加入土豆块和胡萝卜块反复炒匀加入盐，老抽，生抽，鸡精，开水

  • 4.炖15分钟收汁即可

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