健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
生姜一块 | 生抽 |
老抽 | 鸡精 |
盐 | 鸡翅3个相克食物 |
香菇相克食物 | 洋葱1小块相克食物 |
香菇鸡翅的做法
1.所需用到的原料。
2.鸡翅洗净,切成小块。
3.香菇切片,洋葱切小丁,生姜切片。
4.鸡翅用料酒勺水,用清水冲洗干净。
5.锅里下少量油,放入鸡翅中火煎制两面微黄。
6.放入半勺老抽,一勺生抽炒出香味。
7.注入清水,放入姜片煮开。
8.放入香菇翻匀,小火焖制5分钟。
9.加入洋葱末,小火再焖制15分钟熟透。
10.放入盐及鸡精,用少量水淀粉勾欠收汁,撒点香葱即可出锅。