健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 面二斤 | 鸡蛋五个相克食物 |
| 生菜五叶相克食物 | 自制咸菜萝卜50克 |
| 鸡油50克 | 自制酱50克 |
| 油 | 2斤 |
| 辣椒油50克 | 盐10克 |
| 十三香5克 | |
家常鸡蛋灌餅的做法
1.鸡油和豆油和在一起。
2.生菜用水泡一会儿，洗净。
3.和面，用热水，醒一会儿。
4.把鸡蛋打碎，打匀，做饼，把盐和十三香和在一起，在饼上抹少许。
5.锅中放油，烧至7分热，待饼的两面金黄。
6.在饼的中间起层处揭开放入准备好的鸡蛋，接着翻过来。
7.饼熟后，抹上酱，放入咸菜，生菜叶，辣椒油依个人口味放入，鸡蛋灌餅好了，敬请品尝！
