健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
芹菜:除烦、平肝、清热
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鱿鱼丝300克 | 尖椒8个 |
洋葱1个相克食物 | 芹菜4棵相克食物 |
姜5片相克食物 | 八角3-5颗 |
花椒适量 | 生抽适量 |
料酒适量 | 老抽适量 |
孜然少许 | 盐适量 |
鸡精适量 | 蒜6瓣相克食物 |
酱油适量 |
尖椒鱿鱼丝的做法
1.把尖椒和蒜瓣洗净,切成条状
2.姜切片
3.洋葱和芹菜切成碎末状
4.鱿鱼丝开水烫一下,2分钟就好了,滤水
5.热锅倒油,放入八角花椒爆香
6.然后加入姜片
7.放入烫过水的鱿鱼丝翻炒
8.加入酱油
9.倒入生抽
10.滴几滴老抽上色,撒入少许孜然,然后放入洋葱芹菜碎
11.放入尖椒和蒜瓣,翻炒片刻,加入盐鸡精调味
12.出锅的成品,香香哒*^_^*