健康功效
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 猪手1只相克食物 | 栗子200克相克食物 |
| 花生米100克相克食物 | 彩椒一个 |
| 油25克 | 冰糖40克相克食物 |
| 花椒少许 | 大料2粒 |
| 桂皮少许 | 葱姜蒜适量 |
| 干红辣椒段少许 | 盐适量 |
栗香猪手的做法
1.栗子切口加热
2.剥去栗子皮
3.准备辅料
4.猪手焯水
5.炒糖色
6.猪手上糖色
7.放入辅料翻炒均匀，加汤
8.开锅后十分钟放入泡好的花生米
9.移入高压锅，加压20分钟。
10.彩椒切象眼片备用
11.高压锅解压后，将食材倒入炒勺，加入栗子，收汁，煮熟栗子。
12.栗子熟了，收汁，盛出。
13.炒勺放少许油，葱姜蒜爆香，放入盛出的猪手和彩椒翻炒一分钟，出锅即可。
