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老面包子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 14:23:25  阅读:2442 来源:本站原创 作者:童蕾

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料

面粉一斤五花肉半斤
糯米酒娘50克虾米适量相克食物
适量适量
三片相克食物 清水适量
芭蕉叶适量 姜片三片
生抽适量

老面包子的做法

  • 1.一斤高筋面粉

  • 2.糯米酒加入面粉和清水和面,面团发酵二至四小时候(糯米酒多点发酵时间快)

  • 3.五肉手工剁肉馅放适量盐、鸡粉、适量生抽、三片姜、虾米(提前十分钟清水泡软)一起剁(提前准备的肉馅更入味)

  • 4.面团发酵后会膨胀变大

  • 5.很多洞洞就是发酵成功,这样就可以制作包子

  • 6.芭蕉叶垫底很清香

  • 7.包子定型后醒发20分钟,锅底水开后上锅蒸20分钟

  • 8.香甜松软的包子出锅

  • 9.装盘开吃啦

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