健康功效
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 腐竹适量相克食物 | 香茹适量相克食物 |
| 青红椒适量 | 蚝油适量 |
| 老抽适量 | 葱适量相克食物 |
| 玉米淀粉适量 | 清水适量 |
腐竹烧香菇的做法
1.腐竹提前泡发。
2.泡发好的腐竹切成段，香茹洗净切片，青红椒切丝，香葱切未备用。
3.碗中放入淀粉和适量清水调成水淀粉备用。
4.锅中放油烧热，放入葱未爆香。
5.再放入腐竹和香菇煸炒。
6.然后加入蚝油和老抽。
7.再加一些水。
8.然后把腐竹烧制一会。
9.加入青红椒丝翻炒。
10.汤汁烧的差不多时，倒入淀粉水，勾芡起锅。
11.盛盘食用，非常下饭。
