健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
皮蛋1个相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
咸蛋1个 | 盐适量 |
生抽少许 |
三色蛋的做法
1.鸡蛋,咸蛋,皮蛋各一个
2.打进碗中,适当加点盐和一点生抽
3.打蛋,有手动打蛋器的可以用,这样打出的蛋液效果更滑。然后加入温开水。
4.盖上碟子,我是用电饭煲煲饭时蒸的,开始蒸的时间和你装蛋的容器有关,如果是瓷的深的就早点放下去蒸,如果是用碟子浅的可以等饭快收水的时候放进去。我是用前者,所以,米饭滚后一分钟就开始蒸了。
5.成品图,喜欢葱或生抽的可以加点上去上面。