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燻肉大餅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 12:15:25  阅读：958 来源：本站原创 作者：张智霖

食材用料

豬肉500g 大蔥兩根
香菜適量相克食物 甜麵醬適量
大蔥白兩顆 各種新香料適量
甜麵醬適量香菜適量相克食物

燻肉大餅的做法

  • 1.開水煮豬肉放進新香料，飄出的血沫去除掉，加辛香料、蔥段、薑片、乾椒。煮半個小時用筷子能扎透肉。

  • 2.取出肉用廚房紙吸乾肉水分

  • 3.大碗裡放入錫紙用麵粉、糖、茶葉、茴香籽、丁香籽或自己喜歡的辛香料調勻，碗上面放架

  • 4.肉擺好，用錫紙包好碗密封好，烤箱230°75分鐘

  • 5.餅是現成的超市買的油餅

  • 6.蔥白切絲、香菜切段、甜麵醬裝碗

  • 7.捲餅就不用寫了吧

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