健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 面粉适量 | 酵母粉适量 |
| 凉粉适量 | 韭菜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 水适量 |
凉粉韭菜馅包子的做法
1.面，酵母，一起和匀，放常温下发酵两小时左右
2.面团发酵至两倍左右
3.韭菜洗净，切下小段，凉粉切小段，放盆里，加盐，油，鸡精，调味。
4.面团发酵好，取出，把里边气泡揉出，揉匀。
5.切一块面团，搓成长条
6.切成大小一致小面团
7.用擀面杖，擀成薄片，放入和好的馅料
8.顺着一边捏，捏住，把口捏起来
9.包好的包子放蒸笼了里，醒十五分钟左右
10.锅里加水，蒸十到十五分钟
11.关火后不要立即开盖，再蒸三四分钟取出
