健康功效
菠菜:平肝、止血、润燥
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料
菠菜一小把相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
面粉适量 | 木耳一小把相克食物 |
海米一小把相克食物 | 盐一小勺 |
胡椒粉半勺 | 食用油适量 |
鸡精一点 |
菠菜饼的做法
1.菠菜洗净,木耳焯水,海米泡上。
2.面粉加水活成面团,盖保鲜膜醒上。 锅热油把鸡蛋打进去,炒熟用铲子铲碎,备用。
3.菠菜切碎放盆里,木耳剁碎,鸡蛋,盐 胡椒粉,海米,鸡精,放盆里拌匀。
4.醒好的面团分成100克的小面团
5.拿一个面团擀成薄饼
6.铺上一层菜
7.再擀一个饼,盖在上面,把边压紧,用碗把饼多余的边压掉
8.去掉面边
9.平底锅烧热,把饼两面烙熟
10.把饼切开,可以吃了。