健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料
| 猪肉馅500克 | 白萝卜1个相克食物 |
| 葱2根相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 盐适量 | 十三香适量 |
| 香油适量 | 菠菜适量相克食物 |
| 面粉适量 | 油适量 |
“百财”饺子的做法
1.把肉馅剁碎，大葱剁碎，再把葱末肉馅一起再剁剁。
2.萝卜剁碎用油炒一下，凉凉。
3.把肉馅和萝卜放一起，放盐，十三香，香油，搅拌均匀，饺子馅就做好了。
4.菠菜榨汁，用菠菜水和一块面，再用白面和一块面，让面团饧20分钟，取白面和绿色面各一小块搓成长条。
5.把绿色面压一下擀成长片，把白面圆条放长片上面。
6.把绿色面捏紧，用刀把多余的绿色面轻轻地平切去掉。
7.再轻轻地搓几次，把压痕搓平点。
8.切剂子擀片。
9.第一种包法：先把边都捏紧。
10.两手再用力向中间压一下。
11.做出来的饺子是这样的。
12.第二种包法：两手食指放上边饺子片中间，其它手指在下边向中间压。
13.下边压好稍微向两边整理一下上边白菜叶子。
14.包出来的饺子就是这样的。
