排骨炖豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
料酒：活血化瘀

食材用料

排骨炖豆角的做法

• 1.好吃看得见

• 2.排骨浸泡在水里，泡出血水

• 3.冷水入锅，加姜，煮出血沫

• 4.豆角洗干净备用

• 5.炒香葱姜蒜和八角

• 6.加酱油继续炒

• 7.放入排骨翻炒上色，加料酒

• 8.放入豆角，加水炖

• 9.汤汁快收干时放盐胡椒粉调味

• 10.东北炖