超市买的牛排切1-2.5cm左右，放入胡椒粉、盐，涂抹一点蒜头就可以开煎了哦，大火烧热锅，直冒白烟的那种哦，话说这样不会烧着厨房了吧？当然不会哦，如果有那么一刻，撒几把盐就能灭火呢。大火煎牛排，每隔5-20秒翻面一次，煎到五成熟左右起锅就ok了哦。
Q：单单据排感觉不够罗曼蒂克呢，搭配上什么吃好呢？据排也有腻腻的感觉哦，喝点什么好呢？
A：据排是有点单调，试试加入土豆、胡萝卜一起吃哦，经典搭配。如果觉得腻腻的话，配点红酒不过，黑皮诺的那种哦，口感爽爽的哦，还不觉油腻哦，喝点红葡萄酒还有助于消化，好吃不胖的节奏！
除了喝酒，其实可以喝汤或者喝点饮料的哦，试试苹果汁，酸甜的百香果汁或者是薰衣草冰桔汁哦，冰冰凉的很不错呢。也可以沙拉吃，西兰花、番茄再配几片生菜，完美了，终于能安静的据排了！
