毛豆烧鸡是一道大家都比较喜欢的家常菜，食材也简单，就是毛豆稍微有些贵，但但价格也算亲民。普通的食材，原始的材料，烹饪出的毛豆烧鸡似乎更加有意义，更加令人惦记。吃毛豆烧鸡其实也挺有营养的呢，鸡肉的蛋白质含量高，而且营养元素丰富，吃了身体棒棒哒，冬天进补吃鸡肉不错呢。
毛豆，也就是未成熟的大豆，青葱的颜色看见都喜欢。可别小看这些小粒粒的毛豆，越嫩的毛豆其含有的膳食纤维越丰富哦，吃多了也不担心消化不良，反而能促进肠胃蠕动呢，防止便秘或者缓解便秘可以多吃点毛豆哦。
毛豆的营养元素：毛豆中含有丰富的膳食纤维以及植物蛋白，维生素B以及钾、镁等元素含量颇高，具有降低血脂和血糖的效果呢，好吃不怕血糖升高，高血脂的筒子可以敞开肚皮大吃一顿了。
鸡肉的营养元素：鸡肉中的蛋白质丰富，相信大家都清楚，此外，鸡肉中的维生素B12也是蛮高的哦，还富含各种维生素、微量元素以及烟酸等，吃了身体棒棒哒。
