桂圆红枣莲子汤的桂圆、红枣都是甜味的药材，所以这款汤做成甜汤就最好啦。做法其实很简单，首先准备好桂圆、红枣、银耳。注意在买药材的时候要到正规一点的药材铺选购，也可以根据个人的爱好选择不同品种的药材，也要注意不要被骗了。下面一起看下怎么做吧。
材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子二十颗、红糖1汤匙（15克）、清水1000毫升（1升）
红枣与桂圆也要用清水泡发后，洗净沥干。
材料准备好之后，准备好煮锅，将桂圆、红枣、莲子倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。然后盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。
如果想要健康点可以不加糖，但是可能味道会淡一点。但是莲子可能会有点苦，所以加糖比较好。
