近日,“现代派中国茶”小罐茶推出首款主要针对满足自饮人群的系列产品——多泡装,产品一经上市就以高品质和高性价比,获得了消费者的高度认可。其中最令消费者称道的就是小罐茶一贯的高标准品质。
目前,多泡装系列产品包括龙井茶、滇红茶、大红袍、普洱茶(熟茶)、铁观音、茉莉花茶6个品类,该系列产品保持了小罐茶一直以来的高标准需求,坚持原产地、大师监制、3次农残检测以及6道精选等一系列品质要求。
小罐茶多泡装以高品质、高性价比及双重密封等,赢得了消费者的认可。
打造严苛标准 保证好茶诞生
很久以来,中国虽为茶叶消费大国,但因为硬性标准的缺失,在国际市场的影响力有时却落后于日本、斯里兰卡、英国这些后起之秀。也正因为茶叶标准的缺失,消费者在买茶、喝茶时不知道如何去判断好茶,说到买茶会有不方便和不放心的感觉。
为了提高消费者对茶叶口感、保鲜和品质等方面的感受和要求,小罐茶在品控标准上可谓下足了功夫。在品质管控方面,多泡装坚持原料的原产地,延续了大师监制,也就是说,每一款茶的制茶大师都全程参与到原料采摘、生产工艺和审评等环节,把控产品的品质。非遗项目铁观音制作技艺传承人高碰来大师分享了一个故事,高大师作为中国铁观音制茶标杆,三十年来合作日本及欧洲诸多品牌,为中国茶国际品质标准发展做出了极大的贡献。但是,未曾想首次与小罐茶合作便遭遇挑战,高出知名茶饮日企数十倍的小罐茶筛选标准让他感受到了这家企业的极致品控要求,高大师不无感叹的表示“由此可见小罐茶的品质严要求是苛刻的,比日本其实要更高”,小罐茶高标准的品控系统,令高大师对国产茶叶品牌的发展充满了信心与自豪。
非遗项目铁观音制作技艺传承人高碰来介绍,多泡装铁观音的研发方案调整不少于10次,来之不易。
此外,小罐茶团队经过长期调研发现,很多具有喝茶习惯的消费者在买茶和喝茶时有着诸多痛点。比如茶叶开封之后,如果不在短时间内喝完,经常会因为保存不善造成口感不好;经常出差如何做到方便携带,还有如何判断茶叶的品质是有保证的,值得放心等。例如大红袍是自饮消费者最为青睐的品种之一,为了打造令老茶客满意产品和尊重他们喝茶习惯,小罐茶调研了市场所有大红袍中高端产品并作出差异化分析。在长达2年左右的立项和研发过程中,小罐茶花大量时间和精力拟定产品标准,从色、香、味、形等多个维度制定了统一的产品标准,保证了一款好茶的诞生。
双重密封是小罐茶多泡装的重要特点,有利于茶叶持久保鲜。
经过与市面上同类产品相比,不难发现,多泡装的统一价格为150元/罐,这一价格匹配上小罐茶对品质的统一要求,称得上是“高性价比的亲民价”。另外,一罐50克左右的容量,以及简约、现代的外观形态,不仅感觉耳目一新,而且一罐多泡、自由取舍、携带方便。
小罐茶副总裁徐海玉介绍,“多泡装一是采用充氮保鲜技术(大红袍和普洱熟茶除外);二是罐口外铝膜密封、罐盖内附密封垫的双重密封;三是采用奶粉罐材质和加工工艺,达到食品级密封。这些可以有效地让剩余茶叶减少外部潮湿、氧化等因素影响,更持久地新鲜保存。”
小罐茶副总裁徐海玉表示,让更多人简单方便喝到好茶是小罐茶的初心。
放心的选择:每一款茶都是高标准产品
“简单”和“方便”目前成为很多消费者购买茶叶的首选标准,而小罐茶多泡装的推出也正是解决消费者这一痛点,不仅让买好茶有据可依,也让喝好茶变得简单方便。
能做到这一点,全部得益于“标准”,换句话说,消费者买到的是标准化的消费品,而非农产品。
茶为国饮,但长期存在“有品类,无品牌”的尴尬局面。买茶时“无标准”,喝茶时“太繁琐”,导致越来越多国人亲咖啡而弃茶。从农产品升级为消费品,从品类升级为品牌,考验中国茶发展的是标准化。
小罐茶市场中心总经理梅江介绍,“小罐茶的初心是让更多人简单方便喝到好茶。小罐茶金罐系列以‘一罐一泡’,更多满足消费者的待客用茶需求,迅速获得消费者认可。这次多泡装主要是针对自饮群体,为他们提供了标准化解决方案,让更多人都可以简单方便喝到好茶。”
小罐茶市场中心总经理梅江表示,多泡装承载着小罐茶让好茶有标准的理念和追求。
就此情况,小罐茶在创立伊始,以消费品思维为核心,打造现代派中国茶品牌,和八位制茶大师携手,通过统一价格、统一规格、统一等级等方式,帮助大家建立了对中国好茶的认知标准。而针对不同的产品,还会根据该产品面向的具体市场情况,探索和确立具体的茶叶使用标准。多泡装就是一个典型案例。
探究多泡装的价值点,可以发现,消费者能放心选购,是因为小罐茶对品质的统一要求,所有多泡装产品都要经过从鲜叶、毛茶到成品茶的3次农残检测、6道精选,以及全流程的大师监制;消费者不担心保鲜问题,得益于统一的充氮保鲜(大红袍和普洱熟茶除外)和双重密封技术;消费者感到简单方便,也是由于统一价格、统一形态等。
打造全产业链标准,茶叶标准的蜕变
“小罐茶在做的事,就是要让茶叶完成从农产品到消费品的蜕变。”北京小罐茶业有限公司副总裁徐海玉表示,“完成茶叶消费品化这个转变,背后的关键就在于全产业链的标准化。”
作为现代派中国茶,小罐茶坚持“大研发 全产业链”战略,对茶叶的生产和种植环节进行现代化布局和升级。小罐茶成立了“茶叶工业装备中心”和“茶叶研发中心”,分别聚焦茶叶工业化课题,以及研发具有高辨识度的茶叶产品;同时,在黄山,正在建设全球茶业领域首家工业4.0智慧工厂——黄山中央工厂,该项目总投资将达15亿元。
全球茶叶领域的首个工业4.0智慧工厂——小罐茶黄山中央工厂
此外,小罐茶集合西门子、IBM等全球智能制造领域顶尖资源,以期共同加快中国茶行业转型的步伐。据了解,小罐茶和西门子重点依托小罐茶黄山中央工厂,在数字化运营能力建设、生产管理顶层设计、数字化人才培养等方面,进行深入合作;而小罐茶与AI巨头IBM将携手探索定制化的AI自动除杂生产线,通过最先进的认知视觉检测,识别茶叶中的各类杂质,同时自动化地完成从上茶、输送、拍照、分析、挑拣、复检、收集等茶叶除杂的各个程序,从而实现小罐茶加工生产线的自动化与智能化。
工业4.0标准智能工厂的建设,将为小罐茶全产业链的标准化建设打下坚实的基础,未来的三十年,这里将是小罐茶大梦想的起点。多泡装为茶叶主流消费人群提供了一套标准化解决方案只是一个起点,未来针对各细分消费者的“现代派中国茶”更加让人期待!