吃东西对生计至关重要。没有食物供给的养分，人类和许多其他异养生物就不或许生计。
有了食物，就需要消化，咱们的消化系统担任分化食物，分化出单个养分物质供身体细胞运用。
当你把食物吃进嘴里后，你知道你的食物是怎么运作的吗？
让咱们一同来看看将食物分化成最小成分的进程，并了解消化系统是怎么作业的。
榜首口
消化的进程食物的榜首口开端。口腔中发作的唾液，伴随着咀嚼的机械效果，开端了消化的进程。
唾液中有许多不同成效的酶。
有一种叫做唾液淀粉酶，能够分化食物中的淀粉，也正是由于唾液淀粉的存在，当咱们干吃馒头或许米饭时分，你会感觉甜甜的；唾液中还有一些唾液脂肪酶，能分化脂肪。
咀嚼食物后，这种不完全分化的食物，经过食道进入胃。
厌恶的胃
更多的消化发作在胃里。
胃中分泌的几种酶能进一步分化食物的成分。
胃蛋白酶原，胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶后，会把蛋白质分化成更小的肽段。胃也会发作像胃泌素这样的激素，添加胃的流动性。
与盛行的观念相反，胃分泌的盐酸没有任何显着的消化功用。
盐酸有两个用处。首要，杀死任何或许与食物一同进入的病原体；其次，灭活唾液酶，这些酶在胃的酸性环境中变性。
胃的首要功用是把全部东西混在一同。
假如你吃了一个甜甜圈，紧接着又吃了一个汉堡，你的胃会把全部的东西都搅在一同，直到汉堡和甜甜圈没有差异停止。胃的肌肉十分强壮的，会发作强壮的缩短，把食物拌和成食糜。
胃的消化进程分为三个阶段:头期、胃期和肠期。
头期始于对食物的考虑，随后是咀嚼时口中的滋味和感觉。
这些主意和食物的触觉终究记录在延髓中。延髓经过迷走神经影响胃细胞分泌酶、激素等因子。
胃期开端于食物进入胃，导致胃胀大。混合食物的肌肉缩短变得更强，胃分泌物添加。
终究一个阶段是肠道阶段。
当胃剧烈地翻转食物时，幽门括约肌(坐落小肠和胃的交界处)答应一些食物经过它进入小肠。
当酸性食糜和食糜中的脂肪进入十二指肠时，十二指肠开端分泌激素，胃逐步排空，食物进入小肠。
吸收-小肠
当食糜进入小肠时，会发作几件事。
简略地说，肝脏经过胆囊分泌胆盐，而胰腺向十二指肠分泌碳酸氢盐和各种消化酶。碳酸氢盐离子中和酸性食糜，使其碱性增强。胆盐的效果是乳化脂肪，使脂肪酶能有用分化脂肪。
大多数消化酶是由胰腺分泌的，如胰蛋白酶、糜蛋白酶和羧肽酶(将肽分化成氨基酸)、脂肪酶(将脂肪分化成独自的甘油三酯分子)、胰淀粉酶和核酸酶(分化核酸，如DNA和RNA)。
小肠也有自己的消化酶。这些被称为刷状缘酶，坐落小肠细胞上。
小肠是吸收养分物质最多的当地。小肠的十二指肠、空肠和回肠三部分吸收不同的养分物质，具有不同的功用。养分吸收首要发作在小肠的十二指肠和空肠，回肠对某些养分物质的吸收也很重要。
排便-大肠
当食物进入大肠时，大部分养分物质现已被吸收了。
大肠吸收水分和一些剩下的矿物质，大肠经过分泌粘液将食糜转化为粪便，而肠道微生物群(存在于肠道中的细菌)则经过化学效果改动食糜。在这全部之后，终究的产品便是咱们的粪便，等着咱们分泌。
终究
消化系统不依照你吃的食物的次序作业。也便是说，假如你吃了一个甜甜圈，一个小时后又吃了一个汉堡，你的消化系统或许会先消化汉堡。
消化系统在某些养分物质分化之前就开端了。例如咱们常吃的碳水化合物，它在口腔中就开端消化了，而蛋白质在胃中开端分化。
所以，下次你既吃汉堡又吃甜甜圈的时分，记住它们终究都会变成一大团养分物质，然后以棕色或许绿色的便便，从身体排出。
