粥是再一般不过的一类主食，不论南方人仍是北方人，每隔几天都会想喝一碗粥。粥的品种也许多，一般的大米粥、丰厚一些的粗粮粥，还能够分为甜粥、咸粥等等。
粥虽然是一种一般食物，但依据熬粥食物的品种不同，对身体也有不同影响。我们中国人上千年的食粥前史证明，喝对粥可摄生防病。
相传从春秋时期，中国人就开端有喝粥的习惯了，之后历朝历代的诗词中也都有对粥的描绘记载。粥这种食物，制造简略、能补养、易消化、养肠胃，且因五谷肉菜皆可入粥，滋味全、养分丰厚。
今日爆破养分讲堂的养分师，就跟我们聊聊：秋季喝粥也能看病？小米、血糯米、燕麦、紫薯熬粥都有不同优点。
小米特点是能够安神助眠，长时间失眠、多梦、睡觉质量差的人，无妨经常喝小米粥。这来源于每100克小米中的色氨酸含量够高达202毫克，色氨酸具有安神助眠的成效。
糖尿病人也能够恰当喝小米粥，小米升糖指数为62，归于中等升糖指数食物，只需操控一下摄入量就能够。
其次是血糯米，和一般的白糯米比较，血糯米维生素B1和维生素B2的含量是白糯米的3倍，尼克酸是其1.8倍，而铁和锌的含量也比白糯米高出近3倍。
并且血糯米里含有花青素这种抗氧化成分，对维护心血管疾病，防备心脏病、中风的发作有很明显优点。
第三种是燕麦，燕麦是被美国《年代》杂志评出的十大健康食物中仅有上榜的谷物，燕麦里有丰厚的膳食纤维，有助于下降血液内的“坏胆固醇”，对防备高血脂。
从热量来说，燕麦粥的热量也比白米粥低许多，一碗燕麦粥的热量只要54大卡，远远低于米饭和馒头了。
最终紫薯也能够用来熬粥，紫薯的特点是富含花青素，花青素是一种极强的抗氧化剂，能够有用对立自由基的侵袭，一起这种物质对维护心脑血管健康、改进胰岛素反抗以及操控血糖都有很好的作用。
粥是一种很百搭的主食挑选，能够放蔬菜、放肉，易于消化，口味丰厚，特别合适中老年人吃。
各位朋友，你还知道哪些食物合适来熬粥吗？你喜爱喝哪些粥呢？无妨在下方谈论区留言，共享你的生活经验。
