日式茶道的招引力在哪里？
品茶？保藏？美学？静心？装？
您参与过正式的日本茶会吗？
其实茶不好喝，典礼也很折腾。
日式茶道
道，究竟在哪里？
北川杂谈
茶不好喝，道在哪里？
不知道从什么时候开端，关于日本花道、茶道、香道之类的文章越来越多，各种领会班和培训班也层出不穷，好像中华大地正上演着一出“道统回传”的大戏。
日本好像是个十分喜爱形而上的国家，什么东西到了他们那里，都上升成了“道”。除了上面讲的几项，还有弓道、书道、剑道、棋道等等，我想，这里边应该和日本的地理环境、民族特性、历史沿革等各方面都有联系，今后有时机时，也想和咱们一同做一些这方面的评论。
日本这个民族，既极度尊重传统，又喜爱把任何一个东西搞到极致。在日本许多的所谓“道”的项目里，且不管撒播至今的“道”，这些现代的从业人员是否还了解，光从外在的出现来看，不管从着装、典礼仍是场所安置都给人以巨大上的感觉。比方完好的日本“弓道”和上海的射箭馆比起来，那几乎是五星级酒店对招待所的感觉。
附上一张上海的射箭馆相片，比照之下不知有何感触？为了确保整篇文章的视觉调调，仍是挑了张相对美化的图片
不过，今日咱们不谈这个大论题，独自来谈谈“日本茶道”。
我的问题是：咱们对日本茶道趋之若鹜，好像不聊点茶道就有点low ，想必必定有什么东西是很招引咱们的。可是，就我自己的领会而言，那杯（严厉说是那小半碗）抹茶现已这么难喝了，剩余能招引咱们的东西便是“道”了。
那么，道，在哪里呢？
正式的日本茶会
茶不好喝，点心很甜，够折腾
2014年底，由于一些朋友在日本京都醍醐寺学习茶道，她们要去茶道教师自家的茶馆参与一次茶会，我也在受邀之列。借着这次时机，算是亲自领会了一次比较正式的日本茶会，对茶道，有了一点近距离的触摸。
鉴于各种茶道的文章现已把茶道写得极度唯美、崇高，“和敬清寂”等词现已用滥，所以我不想再从这些视点来谈，我想依据自己的领会，谈谈自己的一些也许是稍带背叛的直接感触。
日本的干流茶道是喝“抹茶”的，什么龙井、碧螺春、金骏眉，一概没有，爱喝不喝。
当然，还会配点心“果子”。
茶不好喝，点心太甜，这些就不说了，我的整体感觉是：日本茶道，茶不是要点，道才是要害。整场茶会，关于参与者来说，并不能算是一次享用。
假如茶会不是享用，那是什么呢？嗯，这是个好问题。假如要点评得巨大上一点，那是“修行”；假如要讲得直白一点，那叫“折腾”，甚至能够算是遭罪。
下面就单谈谈经由这次茶会，我对日本茶道中“道”的领会。
首要，日本茶会令人形象深入，很直观的，便是那一套繁琐的规则。
参与茶会的主客两边，都有一整套严厉的流程，其间包含怎么对话、怎么动作，其间许多是让我国人觉得难以了解的刻板。
日本正式的茶会，宾主间的问好、互动、甚至动作都是事前设定好的。“自由发挥”都被视为十分无礼的体现。
比方，进门该先迈哪只脚，几步走到固定的方位上，手中折扇的朝向应该怎么摆放，怎么鉴赏茶碗，切甜点的竹签应该怎么擦洗，面巾纸又应该怎么折叠，主客间在哪个环节应该说哪句话，等等，悉数都有规则，不能自己自由发挥。
而这些规则中最有名，我觉得应该便是一碗茶必需求分三口半喝完，不能多，也不能少，并且最终那半口，有必要吸出动静来，好像这并非不雅观的举动。面临这样的这奇葩规则，我其时心里响起许多声“OMB……”（不是OMG，确实是OMB）
一般日本茶道三千家下的规范茶馆，进门都是一个挂字画和花道展现的龛室，客人进入茶馆后第一步规则动作是赏识字画。其间许多题字的内容是和禅宗有关的。当然，上面写得啥，看不看得懂，字怎么样，你究竟觉得好不好，这个不重要，横竖你需求表示出享用和赏识。其实有时候我觉得许多茶馆主人自己对这个字句是什么意思，也不必定说得清楚。当然，不管怎样，有必要供认的是，日本人在美学、院子、安置方面的造便是十分之高的。
所以基本上，进入茶席今后，你就不能乱说乱动了，全部的言行，都是有规则的，都是固化的。我觉得关于许多松懈惯了的我国人来说，在这样的茶会中，肯定会觉得十分压抑。
日式茶道之“道”
茶味若同禅味，轮回涅槃空华
这种繁琐无趣的规则，也能算是道么？说好的和敬清寂呢？那种唯美的画面去哪里了？
我不知道，在读本文之前，您对日本茶会的等待是怎样的？是不是像图中那样一幅幅唯美的画面呢？当然，事实上日本院子和茶寮的规划、陈设、服饰和美学领会，确实是不错的。但整个进程也确实是很折腾的。当然，这种折腾究竟有没有意义呢?
我觉得吧，规则自身当然不是道，悟道也不是肯定需求依托遵从规则，可是，大部分人，仍是需求经过恪守固定的规则，才干渐渐接近道。那种盼望自己在放浪形骸中忽然大彻大悟，对绝大部分人来说，仅仅一个美丽的Dream罢了。
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经过茶会中的一系列规则，至少咱们的动作会逐步慢下来，心也会渐渐平静下来，有了调柔安定的身心，才会协助咱们愈加简单去接近道。
所以为什么许多日本人喜爱参与茶会，我想很大程度上，便是为了从繁忙的作业日子中脱离出来，在一套看似繁琐无趣的典礼中，暂时安排一下自己的身心吧。而当你全身心投入茶会的每一个环节时，传说中的和敬清寂，就会天然在你心中出现，那顷刻的安静与吉祥，对许多都市人来说，也算是一种“道”了吧。
事实上，在日本，不管是古代的武士在上战场之前，仍是现代的商业人士，参与茶会都是日本人十分重要的一种身心典礼。其间最闻名的一对宾主应该算是日本茶圣千利休和丰臣秀吉了。
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其次，茶会中，有许多不错理念，能让咱们得到一种可能是全新的人生领会。
比方，日本茶道中常常会说到所谓“一期一会”，即每一次茶会都是绝无仅有的，都是仅有的一次，世界上肯定不行能有两次完全相同的茶会。时刻、地址、茶具、点心、人员、景致，甚至心境，从这些方面来看，世界上确实不行能有两次茶会是相同的。
正由于是一期一会，每次触摸都是此生仅有的一次，所以每个人都应该爱惜当下的全部，一起，也掌握好自己有限的生命，使其变得愈加有意义。假如能经由参与茶会而得到上述的领会，当然也能够算是必定程度的“悟道”了。
茶、花、人、景、器物、心境，一期一会，是日本茶道中十分重要的理念。
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最终，日本茶道和释教禅宗有着十分深沉的根由。被后世称为日本茶道开山祖师的村田珠光，便是日本闻名禅僧一休和尚的弟子，从前跟从一休学禅。他关于禅法有所领会后，就在茶道中融入了禅的元素，逐步形成了独具特色的日本茶道。
时至现在，日本茶道中处处能够看见禅宗的元素。当今日本抹茶道的三大门派是里千家、表千家、武者小路千家，三家的家元（即掌门人）和迹目（即接班人），都必需求去京都的禅寺中参禅。日本的茶人们认为，只要重视心里的修持，才干真实成为一个优异的茶人。成为一个茶人，其本质是成为一个修行人，而不是一种营生的工作。
而在我国的禅宗历史上，和茶也是联系密切（当然，我有必要供认，咱我国的茶好喝多了），禅僧们常常喝茶，发起要体悟“禅茶一味”的境地。而最闻名的和喝茶有关的禅宗公案，来自于唐代大禅师赵州和尚。据《五灯会元》所载，这位享寿120岁的开悟者，从前让不同身份的禅僧都“吃茶去”，以此来指示学人知道自心。从此今后，“赵州茶”就成了我国禅宗一则耐人参究的公案。
千利休的教师武野绍鸥师从村田珠光，珠光是日本闻名禅师一休和尚的弟子。至今，千利休传承下的日本茶道三千家首要茶人，有必要到寺院参禅修行。而赵州禅师的“吃茶去”尽管还有深意，可是宋朝曾经，我国泡茶之后，确实是把茶吃下去的，而不是像现在那样丢掉的。
我记住在参与那次茶会的当天，我的教师郑先生也应邀在场。先生就着茶会其时的场景，即席做了一首六言偈，偈曰：
露地草庵道场，一会且坐吃茶。
茶味若同禅味，轮回涅槃空华。
许多人拜读了先生的六言偈后，都有一个问题：茶味怎么才干同禅味？是的，这是问题的要害，只要真实理解了这个问题，才算是真实理解了茶之“道”。
想要理解这个问题么？那赶忙泡杯茶，然后，渐渐拿到嘴边，喝一口（当心别烫着），然后问一问自己：喝茶是谁？
怎么样？这个路数是不是很眼熟？我在总结阿发狗和小李的人机大战那篇文章中问过咱们：下棋是谁？假如那时你没理解，那就今日持续喝茶，然后问问自己：谁在喝茶？
百草神农辨，昭昭此物殊。
清霖犹寂月，碧叶恰凝姝。
举盏千疴散，闻香万虑除。
今酬赵州问，欲饮一杯无？
理解了没有？没有理解也能够来参一参图中墙上的那四个字“艰深幽玄”是何意？
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主撰稿人：北川先生
华南理工大学客座教授
文化部特聘传统文化讲师
青岛恒星国学院特聘教授
欧洲东方商学院学术总监
广州菊坡国学书院副院长
