凤凰楼下天津畔,顶风酌酒醉秋糖。10月24日,第101届全国糖酒商品交易会在天津梅江会展中心隆重启幕。本届展会总面积约12万平方米,来自40多个国家和地区、近3000家食物、酒类、调味品及相关工业展商团聚于此,演出一场乐享全球的盛宴。
全国糖酒商品交易会,从来被称为我国酒类职业“风向标”、食物职业“晴雨表”,是我国前史最为悠长的大型专业展会之一,已有百届前史。
领导观察:文明名酒醉特征
坐落展馆N区登录厅的酒鬼酒,极富民族特征,在展馆中分外抢眼吸睛。艺术感十足的酒瓶,与红墙灰瓦、吊脚楼等民族元素相照应,好像在诉说着千年醉乡湘西的传奇故事,显示民族的千年文明底蕴。
此次,除战略大单品外,成为近期焦点的内参大师酒、酒鬼70周年纪念酒也模糊露脸,赢得世人眼球。展会现场,浓郁美酒香飘,闻香而来的观众少不了品鉴一番。一杯浓郁美酒下肚,淋漓尽致之余,亦可感触人生之妙,让人眷恋不已。
酒鬼酒浓郁香:舌尖上的艺术
民以食为天,舌尖上的充足,也是新年代的“我国梦”。本届秋糖主论坛以“舌尖上的我国梦”为主题,打造全国食物职业强国年代高峰论坛,从职业变迁、数字变迁、日子变迁等多个维度,回顾总结新我国建立70年来糖酒食物职业的开展与变迁,对我国糖酒食物职业进行全面的整理和展望。
如果说好酒是跳动在舌尖的甘旨,那么酒鬼酒浓郁香,便是好酒中的无上妙品,不止甘旨,更是与天然一起打造的陈年艺术。作为中华白酒文明重要头绪之一,酒鬼酒创始“浓郁香型”,六十三载匠心酿制舌尖上的艺术臻品。
1993年,考古学家在酒鬼酒第一代陶瓶生产基地——保靖龙溪乡汉代迁陵县城遗址“四方城”发现了战国粮窖。此外,挖掘出的里耶秦简也清晰记载了与酒有关的事情。正是有着绚烂的酒文明前史,才让酒鬼酒有着深沉沉淀,成果舌尖上的艺术。
在传承湘西千年酿制才智的基础上,酒鬼酒创始“523”浓郁香工艺,采高粱、糯米、大米、玉米、小麦“五粮”之精华,甄选两种大小曲糖化剂接力发酵,集“前浓、中清、后酱”的“三香”神韵,自成一派,降服很多爱酒人士的味蕾。“不仅如此,该工艺还被列为湖南省非物质文明遗产名录,舌尖上的艺术更是显而易见。
开幕式完毕后,中粮酒业党委书记、董事长、总经理兼酒鬼酒公司党委书记、董事长王浩,中粮酒业副总经理、酒鬼酒公司董事郑轶,酒鬼酒公司总经理董顺钢等企业领导造访当地中心经销商天津边氏集团,与边氏总经理边永顺深度沟通。
文明酒鬼酒,人生浓郁香。酒鬼酒将持续以拳拳匠心酿制艺术级的美酒,透过舌尖,饯别“浓郁愿望”,助力我国梦。(通讯员 谢思)