对葡萄酒的品鉴与认知因人而异，你以为好的酒便是最好的，你不喜爱的便是欠好的，依据人的感觉和喜爱来判别。小编向来不会说哪款酒是最好的而参加个人喜爱去谈论，应该是对这款葡萄酒风格认知与质量的评判来确认它的等级而得出的好或不足之处。但是，人们品鉴葡萄酒的时刻犬牙交错在生长的路途也会有所不同，一般可分为以下段位：
青铜段位
刚触摸葡萄酒时，人们的感官对葡萄酒一般是没有经历的。这类人一般不喜爱酸度高的白葡萄酒和单宁重的红葡萄酒。假如你喜爱甜口味，可选择半甜的白葡萄酒或甜酒，如晚收成的酒、贵腐酒、冰酒等。假如你口味侧重，可选择单宁老练和带果味的红葡萄酒，如智利、阿根廷、澳大利亚的酒。
白银段位
这个段位现已是喜爱喝葡萄酒的人了，这时他们开端喜爱浓郁口味的葡萄酒，比方酒体重的葡萄酒、单宁新的葡萄酒。波尔多红葡萄酒成了他们热心的方针，假如有钱，开端追捧波尔多五台甫庄酒，以喝到为荣。当然，还有美国、智利等国家单宁重的红酒，喝白葡萄酒的人则开端喜爱美国的霞多丽、新西兰的长想念。
黄金段位
这些人喝葡萄酒已有必定的经历了，不再寻求大酒（酒体重的酒），而是开端寻求高雅和细腻了。这时，法国勃艮地的黑皮诺葡萄酒是寻求的方针。自从喜爱上了黑皮诺，也开端喜爱酸度劲的干白了，比方麻布利的干白、德国的雷司令干白，而对美国的霞多丽嗤之以鼻了。
铂金段位
你开端寻求个性化和特色。这时分，你开端喜爱上意大利的葡萄酒，巴罗洛（Barolo）和蒙塔奇诺（Montalcino） 区域的名酒会十分招引你，那种单宁和酸度偏重的红酒味道让你恋恋不舍。
钻石段位
喝到这一段位，你才想起来西班牙和葡萄牙也是出产葡萄酒的国家，你开端对这两个国家的雪莉、波特酒以及马德拉酒有爱好，对葡萄牙斗罗河流域的红酒、西班牙的里奥哈和纳瓦拉的酒也爱好盎然，发现这儿居然也有性价比高的葡萄酒佳酿，并且开端对具有地域风格（一般说风土）特征的酒有爱好了。
王者段位
这基本上是最高段位了，你的感官对不同葡萄酒都有不同的欣赏了，并且喜爱变得更多了，你喜爱的不再是单一国家和产区的酒，你现已懂得在葡萄酒的国际里自若地打太极拳了。这个时分，你越来越寻求性价比好的葡萄酒，什么酒在什么时节喝，什么场合喝什么酒，什么酒合适配什么样的中国菜，吃西餐怎样选酒等，这些你现已一目了然，你现已成为一名真实的葡萄酒爱好者了。
