合肥,一个盛产“肥西老母鸡”和“男生女生向前冲”的城市。
作为史上最没存在感的省会之一,自带隐身特点。它或许只存在地图上,他人不提,你根本不会自动想到它。
作为名义上的安徽老大哥,合肥太难了,省内小弟们总想着去抱近邻南京的大腿。
要多为难有多为难。
空有“霸都”的称谓,堂堂一个省会合肥,最终居然是靠一句“老母鸡”梗出圈。
“从肥东到肥西,买了一只老母鸡,拿到河滨洗一洗,除了骨头便是皮”。
20世纪80年代后,这是合肥最盛行的一句顺口溜。土生土长的合肥侠们,没一个不知道上面这首歌谣的。
这句话要是用合肥土话来念,才真是情真入味。
“从肥东到肥斯,买了一只老幺子,拿到湖尼死一思,除了谷头便是皮”。
正宗的肥西老母鸡肥到流油,炖汤超级鲜。
养了180天的老母鸡不小心被开水给烫死了,还能救活吗?
在合肥,一碗老母鸡汤才是高兴源泉。
不管你是四川口水鸡,仍是江南叫花鸡,没谁比得上肥西老母鸡。
只要它才是真实的“一代名鸡”。
产妇坐月子,要炖个老母鸡,补补身体。
学生高考前,要炖个老母鸡,打打鸡血。
家里来客人了,要炖个老母鸡,撑撑门面。
饭桌上,要是少了一锅老母鸡汤,结果自己掂量着。
关于身处异乡的游子来说,能尝到妈妈牌老母鸡汤,估量眼睛里会滴出水来。
在合肥,做鸡的饭店也渐渐变得多。
今后,一只老母鸡也别想活着脱离合肥。
最著名的便是那只老乡鸡。
听说,老乡鸡在全国有超越800家直营店。老乡鸡总经理王道存称:“每年光是从饲养户和饲养企业就收买1200多万只鸡”。
惋惜,我在北京却从未见过老乡鸡,只看见满地的黄焖鸡。
老乡鸡在合肥有多火?
实际上,在合肥有300多家店的老乡鸡,而出租车司机走一步看一步,处处都是老乡鸡,还认为开了1000多家。
来历:36氪
也有人说,合肥人是看着老乡鸡“一点点长大的”。
姓名叫老乡鸡,却不是一家正宗的鸡店,而是一家快餐店,馄饨油条、蒸蛋酸菜鱼样样不缺。
不过,10多年来,店里的头牌一向仍是那碗老母鸡汤,许多门客也是冲着那碗鸡汤去的。
究竟,不是谁家炖老母鸡都会用农民山泉。
16年前,老乡鸡仍是肥西老母鸡,赤色的招牌门面和Logo也是土到掉渣。
在南京和上海开店后,没有地域光环加成的肥西老母鸡运营惨白,成绩差的吓人。
养鸡大户身世的肥西老母鸡创始人束从轩毅然决定改名、撤出南京和上海,专注耕耘安徽的一亩三分地。
短短一周之内,合肥的一处处赤色店面,一夜之间全变成了绿色的“老乡鸡”。
从此今后,绿色就跟老乡鸡结下了不解的缘分。
店肆招牌门面是绿色,店内墙面也要粉刷成绿色,连桌椅都被染上了绿色。
绿色,是现代年轻人最喜欢的色彩之一。
要想日子过得去,身上总得带点绿。这句话总是没错的。
必须得说,肥西老母鸡赌对了。
自从改名之后,老乡鸡的成绩节节攀升。到2016年,仅在安徽境内就具有了400多家直营店,后来又从头进入江浙区域,现在在南京现已具有超越100家门店。2018年又到武汉收买了永和。
2018年我国快餐企业的排行榜上,老乡鸡排名第四。
在我国快餐界的江湖位置,仅次于三杯洋鸡,可谓中式快餐的扛把子。
来历:微博安徽
比较来说,合肥的另一家鸡店,肥东老母鸡简直毫无存在感。即便也有120多家门店,但风头已然彻底被老乡鸡盖过了。
有时候,我觉得安徽人诚心是谦善又厚道,耐嫁宜娶。
前几年,肥东老母鸡的广告语上写着一句话:“肥东老母鸡,安徽快餐第二品牌”。
珠玉在前,从不敢妄言榜首。
2017年,肥东老母鸡也谦逊低沉地为自己改了名,大约也想学老乡鸡改改姓名转转运。
新的品牌姓名叫“蒸小皖”,还请了陈妍希当品牌代言人。
“小笼包”代言“小笼菜”,感觉没什么缺点。
便是“蒸小皖”这个姓名总让我觉得有种在“吃”安徽人的感觉。
用合肥土话说:不怕蒸化的了?
一句“老母鸡”梗还能蛋生出更多的老母鸡。
比方这家“皖西老母鸡”,来自大别山区散养土鸡的滋味。姓名精约又直接,店肆招牌仍旧运用标志生意红红火火的大赤色。
斗胆猜测一下,未来某一天,它的招牌会换成绿色。
这家“郎幺鸡”店,姓名源于陈旧撒播的合肥方言“老母鸡”。
之所以起这样别扭拗口的姓名,大约源自老板对民间传统文明的一份敬仰,以及只想扎根合肥的乡土之爱。
在合肥,老母鸡不单单是用来吃的,还能玩。
肥西县三岗景区,有一个肥西老母鸡生态家乡,是国家AAA级景区,实际上的意思便是一处中二沙雕的农家乐。
听说,那个地方崇尚“鸡文明”,崇奉鸡真主。
走进肥西老母鸡家乡就走进了老母鸡的国际。
首要,你要拜鸡神。
这个鸡神便是西游记里的昂日星君,可我清楚记住昂日星君是只大公鸡!
你也能够跟老母鸡一同玩跷跷板,但鸡不一定愿意。
要是饿了的话,你能够吃鸡,鸡神是吃不得的,只能吃肥西老母鸡。
看着真香。
但在这之前,先要把鸡养肥了,你得喂它。
你还要学会抓鸡,记住捆住鸡脚。
体会完这些沙雕项目之后,你就能够跟鸡神说拜拜了。
谁也没想到,一句“老母鸡”梗居然在合肥诞生了“鸡文明”。
想要跟一个合肥人做朋友,最好的方法便是:让他给你扮演用合肥话说“老母鸡”梗。
在南京有句俗话,没有一只鸭子,能够活着出南京城。
或许,有一天,合肥也会呈现一句新梗:没有一只肥西老母鸡,能活着出合肥。
*本文图片均来历于网络
马路有话说:
给我们出个题,7个小朋友玩“老鹰捉小鸡”,现已捉到了3只小鸡,请问还有多少只小鸡没被捉到?