上星期抽暇跑去姑苏秋季茶博会连逛了几天,所以这周常常有朋友问我:逛完姑苏茶博会,有没有淘到什么好东西,或许有哪些风趣的新发现?
所以这个周末,特别抽时刻来聊聊这次在姑苏秋季茶博会的一些见识和感触。信息量有点多,主张有爱好今后去茶博会逛展或参展茶友们保藏了再看。
01.
这届茶展卖茶叶的仍然许多
与春季茶博会比较,秋季茶博会不管是大品牌的参展数量仍是参展力度,都有所下降。
姑苏是典型的江南春茶产区,也是传统的绿茶消费商场,这个和从前大体差不多。
来秋季茶博会参展的商家,要点大部分不在招商或许推介,而是在出售,所以展会上看到的中小品牌偏多。
逛过这届茶博会的人应该都有这样的感触:身处一个茶业大卖场,泡茶喝茶密集式体会,就像赶个茶叶大集市。
一个风趣的现象是:这次展会上逛茶器、茶服等小展位的人显着多于品牌茶商展位的。
我喜爱一边逛,一边和各个展位的老板谈天。大多数茶叶展商都表明,现在茶企品牌渐渐的变多,包装越来越美观,年青人都习气在网上看颜值购物,茶叶现已不像曾经那样,贴个价牌就很简单卖出去了。商场晋级,竞赛剧烈,茶商的运营压力渐渐的变大。
反而是卖茶器、茶服等周边产品的人都要比茶本业的人更看好茶职业的未来。在茶具展位,时不时这儿一堆,那儿一堆,挤的都是挑货的人。
明显,对咱们来说,茶消费现已不只仅意味着喝上茶或喝好茶,而在向一种有质量的生活方法改变了。想想素日街头不断呈现的各种汉服小姐姐,这也是一点也不意外。
02.
全体布展偏“传统”
作为区域性较强的茶博会,姑苏茶博会的展会安置风格多年未变,全体偏于传统,明显还赶不上杭州、厦门、上海等茶博会的时髦化、年青化趋势。我在展会逛了几圈,都未发现特别出彩的茶包装规划或新式茶品牌。
舞台区的现场活动也比较单一,除了主办方举行的一些品牌推介和展现,其他参展商与观展人群的互动性不是太强。大部分时刻,主席台上只需大屏幕在轮播宣扬视频,台下是一些打盹或枯坐的晚年人,手里或多或少拎着各种质料的马夹袋,装着各种展会上淘来的茶叶。对他们来说,这是在一般集市购物上可贵遇到的歇息场所。
国内茶消费商场在快速年青化,茶商也在包装和营销上尽力晋级,当地茶博会风格该怎样变,定位展会仍是集市,看来面临着有点为难的挑选。
03.
古树茶展位鳞次栉比
这几年古树茶行情比较火,本钱涌进后,各种小品牌也就开端扎堆呈现。我大略估量了一下,这次茶博会光古树茶展位就占了将近一半。
古树茶虽贵,门槛却低。只需注册一个品牌,收一些质料,找个代工厂,一款古树茶产品就能够被加工出来了。
至于你问我这么多的古树茶产品,是真是假怎样区别,一时半会还真难说清。事实上,就连台地、小树、大树、古树的区别规范,到现在都十分紊乱,议论纷纷。
诚挚主张,没有资深茶职业履历的人,不要简单下手古树茶(除非你钱多)。
古树茶的概念炒作好几年了,从云南开端,一路向东,现在涌向江南茶叶商场。在茶商看来,这儿经济兴旺,居民殷实,需求多样,商场宽广。
其实苏南的顾客精明的很,现在自媒体那么兴旺,谁都会顺手查阅一下茶叶行情和相关常识。
特别姑苏商场,各类茶艺班现已累计训练出数万学员,有根底茶叶常识的老练顾客居多。小品牌仅靠一些新概念,估量是很难在姑苏真实翻开商场的。
咦,连性价比超高的小青柑都开端参与古树茶了,还我平价小青柑~
04.
本年小爆款:陈皮白茶
陈皮配白茶,有种相见恨晚的感觉。
陈皮和白茶即便独自运用,也是具有不错的药理作用,两者再结合起来,风味一绝,摄生作用也更好。
目测本年被这种调配种草的还不少~
眼见得陈皮厂家不断参与到茶叶商场,有些品牌商现已是接连来姑苏茶博会参展,展位规划也不断扩大。
能够想见,跟着健康和摄生的观念在顾客心目中越来越重要,今后不但是陈皮,或许常用中药材都会呈现在姑苏茶博会呢。
究竟,药食同源,茶的来源也是药用啊。这次姑苏秋季茶博会,就现已有展位呈现了专业茶疗。
05.
黄茶也能够压饼存化?
群众的认知里,黄茶跟绿茶相同,一般只能寄存一年左右,且都是不适合压饼的。
这次在展会意外看到一家黄茶品牌,其产品不只压成茶饼,还能够寄存2-3年。现场喝了款寄存2年的,口感仍是蛮鲜的。
黄茶归于微发酵茶,从原理上讲,压饼存化也能的。但是具体来说,黄茶作为一个品类,需不需求对应的压饼存化技能,还有待专家渐渐研讨。
六大茶类中,黄茶现在仍是小众茶。不过,作为传统的绿茶消费区姑苏商场,咱们对口感附近、肠胃友爱的黄茶的新鲜感和承受度明显要高不少。期望下次姑苏茶博会,有更多的黄茶品牌呈现。
06.
观展团体中晚年化
虽然现在“全民喝茶”的风潮正起,但在展会营销上的作用并不明显。姑苏茶博会展会时刻够长,还包含两天周末,消费团体仍旧以中年和晚年人群为主,年青人的份额逐渐削减。
当地性茶博会的观展团体晚年化是近几年的普遍现象。现在的中晚年人重摄生,会省钱,对品牌钝感,对价格灵敏,特别是他们比年青人更有时刻,越来越喜爱到展会淘便宜货。
这不只是姑苏茶博会的个案,也是全国大大小小茶博会的普遍现象。究其原因,很重要的一点是:茶博会真实招引年青人的构思类活动少之又少。
07.
姑苏本地茶企为何团体缺席?
最让人意外的是,在本年秋季姑苏茶博会上,除了一两个本地小展位有售,简直看不到碧螺春的踪迹。我亲眼见到有好不少来看展的,包含上海、无锡等周边区域来的人,在一些茶叶展位上问询本地碧螺春。
印象中总是在展馆进口有特展的姑苏本地茶企,居然团体缺席了。这是怎样一回事呢?
一般估测是姑苏本地茶企主产绿茶,而碧螺春等春茶又具有很强的区域消费性和时效性,再加上本地产值有限,所以过了春季,他们就很少参与茶博会了。
纵观近几年国内大大小小的秋季茶博会,唱主角的大多是普洱、红茶、白茶等,相对更简单寄存,而传统的绿茶呈现较少。
但茶博会自身不同于集市,价值和定位更侧重于品牌展现和职业沟通。其实,不管哪个职业的博览会,厂商参展的首要意图都在于业界收购和途径招商,而不是产品零售。
姑苏本地茶企,大多数以本地绿茶为主,绿茶中一般又以洞庭碧螺春为主打产品,而洞庭碧螺春现在还缺少具有商场影响力的主导企业品牌。大约这才是本地茶企团体缺席的实际原因。
据了解,即便是姑苏春季茶博会,本地茶企也是在职业协会的安排下轮番参展。以企业品牌在茶博会进行独立商场开辟的,基本上没有。碧螺春是全国闻名传统绿茶,据浙大一项研讨,碧螺春的品牌估值近50亿元。品类商场需求量大,更需求品牌营销。
现代商业环境下,没有营销,很难有商场规划和出售报答。不管是品牌意识问题仍是商场才能问题,姑苏茶企的品牌之路,看来还绵长而修远。
或许有的茶友还会猎奇,为什么也很少看到铁观音等茶类品牌参展呢?我想,或许是通过多年加快速度进行开展,我国的铁观音商场现已十分饱满,饱满到宣扬不宣扬都无法大面积影响出售的境地。
从展会自身来看,姑苏茶博会仍是值得逛一逛的。姑苏几千家茶馆,会有不少商户来参展。咱们平常纷歧定能泡几家茶馆,在展馆走一走,总能看到一些新面孔,遇到一些老朋友。
不过年青顾客才是商场未来,作为一般意义上的本地职业展会,不管是方法和内容上,茶博会都需求很大的改变和晋级。除了吸引更多的茶叶品牌商,也要添加茶周边和茶衍生产品,一起丰厚茶业的配套服务项目。
现在自媒体开展迅猛,新技能不断呈现,品牌商一旦把握了新的营销方法和事务手法,茶博会的商场价值就会进一步被削弱。那么,不但本地茶企不再参展,茶博会也或许会沦为传统意义上的茶消费集市。
“
宿世的五百次回眸,换来此生茶与杯的擦肩而过,一缕幽香,一目倾城。