11月21日周四是依据法国传统习俗定下的2019年红葡萄新酒“薄若莱”（beaujolais nouveau）上市庆祝日。法国品酒专家剖析指出，本年的薄若莱新酒带有黑色果子及花朵味觉的口感。
据法国世界广播电台报导，2019薄若莱新酒从11月20日零点后开端上市，开瓶庆祝典礼在里昂的圣约翰广场举办。里昂是红葡萄新酒薄若莱的首都城市，里昂葡萄园酒窖商法泽伊向里昂当地的杂志Lyonmag认证指出，新酒带有黑果子及花瓣的口感，那种人工特意加料发生香蕉口味的做法现已过期了，那是人工制作出来的口味，并且是应顾客要求特意做的口味，现在所做的是真实酿造葡萄酒方法发生的薄若莱新酒。
2019年，法国出产2500万瓶薄若莱，相同向国外约110多个国家出售。事实上，近对折的薄若莱新酒都是出售到国外的，例如日本、美国或德国等地。
关于顾客重视的薄若莱价格问题。酿造薄酒莱的地窖葡萄园主许多，像其他葡萄酒相同，博若莱的价格也相差很大。 但这些新酒无法保存，其等级不会跟着时刻推移而上升。假如你到酒行或超市会发现，博若莱葡萄酒的价格在4欧元至7欧元之间，在一些当地价格能够上涨到9欧元或10欧元。当然，假如去酒吧或餐厅品味博若莱新酒，价格会更高些，每瓶介于10欧元至35欧元之间。
自1985年以来，薄若莱新酒期货市场的发布日期是固定的。从薄若莱新酒名号诞生的1951年，到1967年之间，薄若莱发布会的日期动摇很大。1967年至1985年，薄若莱新酒迎新发布会固定为11月15日。 但这固定的时刻表不一定合适薄若莱的酿酒农及酒商，由于迎新发布会有时会碰到周末。 现在现已超越30年时刻，业者固定在11月的第三个周四来举办迎新发布会。
薄若莱被称为“新酒”，由于博若莱是一款带有“受维护”的“原产地称号”（AOP）”的葡萄酿酒。开端，这种葡萄酒只能从每年12月15日开端出售，但出产者在1951年获准革除这项老准则，能够提前上市，这便是提前上市的新酒薄若莱。并且要知道，假如薄若莱红葡萄酒在收成后能够赶快酿造出来，首要由于其制作过程中，酿造葡萄酒仅需四天的时刻。
现在，法国红葡萄薄若莱上市已成为全球举办的活动日。三十年间，薄若莱成为了一种真实的市场营销产品。今秋也是相同，法国各地的小酒馆及许多餐厅都纷繁粘贴新酒抵达日的广告，写入他们引以为傲的菜单招引顾客。
不过，购买新酒薄若莱要注意，它的保存日期不能太长，最多能够保存6个月。关于一些香槟、红酒、白酒、威士忌等名酒，或可效法老祖母辈以出资方法长时间储藏在地窖，几十年后，物以稀为贵，但薄若莱不合适持久保存，买来愈快喝完愈好。
（修改：鲁佳）
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