葡萄酒是运用葡萄酿制而成的，葡萄中的糖分在酿制时有一部分遗留下来，这部分糖分的多少决议了葡萄酒是干型仍是甜型，今日就带我们来探究一下葡萄酒的干型是啥意思，以及干型葡萄酒和甜型葡萄酒的差异。
葡萄酒的干型是啥意思：
所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的意义。依照规范的规则，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。因为这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵发生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。
干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿制中借用的一个词，即不增加任何水、香料、酒精等增加剂，直接用纯葡萄汁酿制的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁变成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的色彩溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤，另一种将滤渣持续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，滋味更厚。
干型葡萄酒和甜型葡萄酒有什么差异：
其大的差异就在于口感上了。关于甜型葡萄酒来说正如其姓名所说的那般，有着甜甜的口味，而关于干型葡萄酒就不是的，没有这种甜甜的口感，反而会觉得特别的苦涩。尽管这两类酒的口感不同，可是不影响人们关于这两类酒的喜欢。能够顺不管是干型仍是甜型，都有着很多人特别的喜欢这两类酒。
这样看来干型葡萄酒的含糖量是葡萄酒中比较低的，并不是不含糖，含糖量的多少也让干型葡萄酒和甜型葡萄酒的口感有不同，干型葡萄酒的口感比较苦涩，甜型葡萄酒的口感偏甜一些。
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