健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
糯米适量相克食物 | 猪肉馅200g |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
胡萝卜一个相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
盐适量 | 十三香适量 |
酱油适量 | 味精适量相克食物 |
胡椒适量 |
糯米丸子的做法
1.糯米泡水两个小时
2.肉馅放入葱姜盐鸡精十三香酱油胡椒粉等调料加入鸡蛋搅拌
3.胡萝卜切成片,摆盘
4.肉馅用虎口挤出放入糯米碗沾满糯米放到盘中的胡萝卜上,全部弄好,放进蒸锅
5.蒸大概25分钟,放上小葱末在丸子上端出即可