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肉包子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 10:27:09  阅读:4236 来源:本站原创 作者:齐豫

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

肉粉500g五花肉500g
安琪酵母3g 葱,姜末适量
适量 生抽少许
适量酱油少许
鸡精少许

肉包子的做法

  • 1.白沙糖100g,酵母3克放入容器中倒入温开水。表面起泡代表发酵成功了。

  • 2.将500g面粉倒入容器中,加入发酵好的水搅拌成絮状用手揉至面团光滑即可。

  • 3.盖上保鲜膜发酵4小时。

  • 4.将面团拿出揉捏再放入容器进行第2次发酵。

  • 5.这时的面团已经发酵好了。

  • 6.把面团的气体揉出擀成圆面皮。

  • 7.一定要选择五花肉哦。

  • 8.肉泥里依次添加葱花,盐,姜末,鸡精,生抽,酱油。

  • 9.包入肉馅。

  • 10.包好后盖上保鲜膜醒十分钟。

  • 11.没有纱布的可在蒸锅上均匀涮上植物,以防粘锅。大火蒸十五分钟关火,隔三分即口出锅。

  • 12.不错吧,味道很好哦!

  • 13.再来一张图片。

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