葡萄酒消费市场中酒款不计其数,你该怎么挑选?首要,你要确认,你购买葡萄酒的意图是什么?然后,再考虑你想要的葡萄产区、葡萄酒风格及酿酒种类。接着,你需求仔细观察商超货架上的葡萄酒,从他们的酒瓶及酒标上获取信息,然后判别购买哪款葡萄酒。
你为何需求购买葡萄酒呢?或许是为了调配今晚的美食大餐,也或许是为了预备明日的亲朋集会,或许是单纯地想要单独测验一款美酒。若是想要一款葡萄酒来调配美食,就要结合你预备的美食风格来调配葡萄酒,根本的准则“红酒配红肉,白酒配白肉”,那些酱汁浓重的牛羊肉类合适挑选购买一款酒体丰满单宁丰厚的红葡萄酒,如昂爵赤霞珠干红葡萄酒;那些海鲜鱼类菜肴则合适选购一款酒体轻盈、口感清新的白葡萄酒,如汉纳尼可长想念干白葡萄酒。若是为亲朋集会选购葡萄酒,则需求搜集亲朋的葡萄酒偏好,进行参阅选购葡萄酒。
你偏好的葡萄酒产区是美国加州纳帕谷,法国波尔多,仍是西班牙里奥哈?你偏好的酿酒葡萄种类是赤霞珠,梅洛,西拉,霞多丽,长想念?你偏好的香气风格是水果香,花香,草本香气仍是烟熏烘烤香气?在选购葡萄酒时,请结合你的葡萄酒偏好,在酒品的酒标上挑选这些信息,然后挑选出契合心意的酒款。