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黑米双色馒头的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 16:06:09  阅读：7799 来源：本站原创 作者：梅婷

食材用料

高筋面粉2100克 水1260克
酵母粉12克 黑米面2400克
发酵粉22克 水2220克
高筋面粉1600克

黑米双色馒头的做法

  • 1.食料1类合成面团发酵

  • 2.食料2类合成面团发酵

  • 3.发酵好的白色面团

  • 4.发酵好的黑米面团

  • 5.两样面团拿出来排气

  • 6.白色面团擀成长方形片子

  • 7.黑米团擀成长方形片子

  • 8.黑米片压在白面片上面

  • 9.从一头卷起来。

  • 10.切成段

  • 11.稍微醒发一会，入蒸锅

  • 12.凉水入锅。开锅后20分钟。闷三分钟开盖。熟了

  • 13.成品图

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